Одним из самых веселых и древних праздников уже давно считается День Святого Патрика. Несмотря на то что его родиной является Ирландия, сегодня он отмечается практически повсеместно: от Европы и Америки до стран бывшего Советского Союза. Даже если в вашем городе не намечаются какие-либо связанные с торжеством гулянья, то вполне можно устроить тематическую вечеринку в кругу друзей или коллег, которая вам запомнится надолго. Итак, предлагаем узнать о том, как празднуют День Святого Патрика.

Происхождение и история праздника

Как празднуют День Святого Патрика: напитки

Сегодня на торжествах по случаю этого праздника, как правило, распивают в основном пиво или эль. Однако у самих ирландцев традиционным напитком в День Святого Патрика считается виски. Местные жители пили «чарку Патрика». При этом на дно стакана выкладывали листик клевера, который по обычаю ирландцы носили на лацкане камзола или шляпе. Выпивая до конца содержимое бокала, трилистник бросали через плечо (исключительно левое). Этот интересный обычай называется «утопить трилистник».

Перспективы

Памятуя о том, что этот праздник является религиозным, в 2007 году священники предложили сделать его исключительно церковным и запретить проходящие в этот день шумные развлекательные мероприятия, сопровождающиеся обильными алкогольными возлияниями и разгулом. Но поскольку торжественные мероприятия по случаю Дня Святого Патрика полюбились всему миру, инициатива священнослужителей в ближайшее время вряд ли найдет отклик у широких масс.

Каждый год 17 марта по всему миру, а с некоторых пор и в России, проводятся красочные парады и шумные вечеринки, где звучит ирландская музыка, льется рекой пиво, а люди поголовно одеты во все зеленое. Так отмечают День святого Патрика – праздник в честь святого покровителя Ирландии. Но тогда, почему же он пользуется такой популярностью во многих других странах, не имеющих ничего общего с культурой и историей Изумрудного острова?

История праздника

День святого Патрика стал веселым и пьяным лишь совсем недавно. Официально он был учрежден в середине XVIII века, в честь обращения Ирландии в христианство, и изначально мало чем отличался от других церковных праздников. Его торжественно отмечают католики, лютеране и представители англиканской церкви, в храмах проходят праздничные службы, и для всех верующих смягчаются условия Великого Поста. Однако сильно веселиться прихожанам долго не разрешалось, и вплоть до 1970 года, все пабы в День святого Патрика были закрыты.

Как случалось не раз, мы никогда не узнали бы об этом празднике, если бы не американцы. Вернее, ирландские эмигранты, которые первыми решили отметить день покровителя своей далекой родины не только молитвами. Первый в мире парад, посвященный Дню святого Патрика, прошел совсем не в Дублине, как этого можно было ожидать, а в Бостоне, в 1737 году. Идея всем понравилась, и через несколько лет подобные шествия начали устраивать и в других американских городах, в том числе Чикаго и Нью-Йорке. Постепенно день христианского святого становился все веселее, и жители Старого Света постепенно начали перенимать традиции своих бывших соотечественников. Правда, ушло на это немало времени.

Удивительно, что в самой Ирландии ежегодные парады в честь Дня святого Патрика начали проводиться совсем недавно, с конца 90-х годов, но сегодня они представляют собой поистине незабываемое зрелище. Это яркое костюмированное шествие с обязательным участием духовых оркестров, заканчивающееся поздно вечером потрясающим шоу фейерверков Skyfest.

Фестивали и парады проходят в этот день во всех городах Ирландии и Великобритании. Свои шествия проводят даже байкеры. А самый короткий по протяженности парад проходит в маленькой деревушке Дрипси, в графстве Корк. Его дистанция составляет всего 100 метров и пролегает между входами в два местных паба.

Сегодня День святого Патрика превратился в праздник всех ирландцев, посвященный истории и культуре Изумрудного острова. И особую роль здесь, прежде всего, играет его яркая и запоминающаяся символика.

Символы праздника

Для начала будет не лишним немного рассказать о самом «виновнике торжества». Считается, что именно святой Патрик принес ирландцам свет христианской веры. Преодолевая открытую враждебность местных языческих жрецов – друидов, Патрику удалось убедить подавляющее большинство жителей острова в истинности учения Христа, и лично окрестить многих из них. Однако святому пришлось претерпеть множество унижений, и совершить множество чудес, прежде чем люди пошли за ним.

Самым известным чудом Патрика, пожалуй, явилось изгнание с острова всех змей. Легенды гласят, что однажды он поднялся на высокую гору, которая с тех пор носит имя Croagh Patrick, и повелел всем змеям, живущим на острове собраться у его ног. К великому изумлению друидов и простого люда, змеи подчинились, и вскоре показалось, что вся гора шевелиться от огромного количества рептилий. Тем временем, Святой Патрик поднял свой посох, и все змеи в один момент были низвергнуты в море. Возможно, это сказки, но факт остается фактом — змеи в Ирландии и сегодня встречаются только в зоопарках.

Святой Патрик жил в IV веке, и с тех пор Ирландская церковь считается одной из старейших и самых благочестивых христианских общин мира. Ирландцы глубоко почитают своего небесного покровителя, и День святого Патрика далеко не все проводят в пабах и на парадах. Ежегодно находится немало желающих именно 17 марта посетить места, связанные с жизнью и деятельностью святого. Самыми популярными из них являются Даунпатрик – город, где предположительно находится могила святого Патрика и уже упоминавшаяся выше гора Croagh Patrick.

Кстати, один из самых популярных символов праздника – Трилистник, тоже тесно связан со святым Патриком. По легенде, он использовал листик клевера, чтобы наглядно объяснить своим последователям, что представляет собой Святая Троица.

Но как бы ни был священен Трилистник, в Ирландии существует поверье о большой удаче, которая ожидает того, кто найдет в День святого Патрика четырехлистный клевер. Христианская традиция дает этим четырем листикам свою трактовку – Надежда, Вера, Любовь и Счастье. И найти такой клевер, действительно, может лишь очень удачливый человек — биологи утверждают, что такое растение встречается один раз из 10 тысяч.

Но, как это часто бывает, не вся символика праздника связана только с христианством. В ней существуют и мифологические элементы. Так, одними из главных героев Дня святого Патрика сегодня являются лепреконы.

Это известные персонажи ирландских легенд — маленькие человечки с очень плохим характером, близкие родственники гномов. Обычно лепреконы занимаются тем, что чинят башмачки феям, а феи платят им за работу золотыми монетками. Именно поэтому каждый уважающий себя лепрекон имеет большой горшок с золотом, который он тщательно прячет от всех любопытных. Для того чтобы заставить лепрекона отдать свой горшок с золотом, его нужно сначала поймать, а это совсем непросто. Если удалось схватить лепрекона, ни в коем случае нельзя отводить от него взгляд, иначе сбежит. К тому же эти маленькие существа обожают дурачить и обманывать людей, играя с ними очень злые шутки.

Появление этого персонажа среди символов праздника многие исследователи объясняют вполне прозаически, оказывается, маркетинговым компаниям, создающим праздничные эмблемы для парада, срочно понадобился веселый, запоминающийся персонаж, так как сам благочестивый покровитель Ирландии, по понятным причинам, для этого не годился. Так, из соображений бизнеса, праздник получил яркий символ, люди дополнительный повод для розыгрышей и шуток, а лепреконы – всемирную известность.

Наконец, остался, пожалуй, самый главный символ Дня святого Патрика – зеленый цвет. Ирландию очень часто именуют Изумрудным островом, а потому, вполне естественно, что зеленый – это самый любимый цвет всех ирландцев. По местным поверьям, это символ волшебства, фей, бессмертных духов и, конечно же, весны.

Традицию одеваться на праздник во все зеленое в свое время придумали местные школьники. Именно они ввели шуточный обычай — если на празднике 17 марта вдруг появится человек, в наряде которого не будет ни одной зеленой вещи, любой желающий может совершенно безнаказанно ущипнуть его. Эта традиция жива до сих пор и соблюдается на всех парадах, так что, если не хотите, чтобы вас весь вечер щипали посторонние люди, приходите на праздник только в зеленом.

Но любовь к зеленому выражается в День святого Патрика не только в одежде. Всех уже давно перестали удивлять праздничные сорта пива, имеющие ярко-зеленый оттенок. А бывали и совсем курьезные случаи. В Чикаго, например, не раз красили в зеленый цвет целую реку, англичане любят подкрашивать воду в фонтане на Трафальгарской площади, а в Австралии однажды сделали зеленой даже знаменитую Сиднейскую Оперу. Человеческая фантазия не знает пределов, а потому, трудно представить себе, что окажется зеленым на следующий год.

Сегодня День святого Патрика – это один из самых шумных и веселых праздников, когда можно вволю дурачиться, разыгрывать друзей и пить великолепное ирландское пиво. После долгой зимы людям так хочется просто радоваться жизни, солнцу, наступившей весне, и для многих абсолютно не важно, что, собственно, служит поводом для торжества. Наверное, именно в этом заключается секрет популярности этого праздника. Ну и пусть будет так, будем надеяться, что святой Патрик на нас за это не в обиде.

Ежегодно 17 марта отмечается День святого Патрика - покровителя Ирландии. Этот праздник уже давно приобрел большую популярность далеко за пределами Изумрудного острова. 17 марта часть жителей Аргентины, Великобритании, России, США, Японии и других стран становятся "немного ирландцами".

В конце IV в. в Британии, находившейся тогда под римским владычеством, в семье римских граждан Кальфурниуса и Кончессы родился сын - Мэвин Суккат, которого впоследствии весь мир узнал как святого Патрика. Несмотря на то, что его отец был дьяконом местной церкви, Мэвин в ранние годы своей жизни не был приверженцем веры в единого бога. Когда ему было 16 лет, его захватили в плен пираты. Его продали в рабство в Ирландию, где он шесть лет пас скот. Именно там он пришел к христианской вере. Согласно преданию, бог указал ему, как спастись из плена, благодаря чему Мэвин вернулся в Британию, некоторое время перед этим проведя в монастырях Галлии (современная Франция). В Британии ему было видение, которое предписывало ему вернуться в Ирландию, чтобы обратить ее жителей в христианство. Мэвин вернулся в Галлию, где завершил свое образование, был рукоположен в дьякона под именем Патрик, позже был возведен в сан епископа. Папа Римский Целестин II благословил Патрика на христианизацию Ирландии , и в 30-е гг. V в. будущий святой начал свою миссию.

Считается, что особенность установления христианства в Ирландии состояла в том, что оно стараниями Патрика было принято практически бескровно.

С личностью святого Патрика и его деятельностью в качестве миссионера связано много легенд. Так, считается, что именно он принес письменность в Ирландию, а также изгнал с острова всех змей. В Ирландии действительно не обитают змеи. Ученые объясняют этот факт тем, что в период распространения змей по территории различных материков Ирландия уже была островом. Кроме того, широкое распространение получила легенда о том, как он объяснял язычникам догмат о Троице на примере листка клевера (бог един в трех лицах, как три листка, растущие от одного стебля). Также считается, что за твердость веры бог обещал Патрику, что Ирландия уйдет под воду за 7 лет до конца света, чтобы избежать горя и бедствий, и что святой сам будет судить ирландцев в день Страшного суда.

Умер Патрик 17 марта 493 (по другой версии, 461-го) года. Он был канонизирован до разделения Церкви на западную и восточную, поэтому как святой почитается в обеих . Однако почитание в православных церквах носит местный характер, поскольку вопрос с общим почитанием не решен. Помимо Ирландии, св. Патрик покровительствует Нигерии, поскольку христианство там проповедовали в основном ирландские миссионеры.

Ирландцы начали отмечать День святого Патрика в качестве своеобразного национального праздника еще в X‑XI вв., причем не только на территории Ирландии, но и в других европейских странах, где была ирландская диаспора. В начале XVII в. этот день был включен в литургический календарь католической церкви. Церковное торжество переносится, если день памяти святого выпадает на Страстную неделю (неделя перед Пасхой). Светский праздник практически во всех странах проводится 17 марта, в некоторых он растягивается на несколько дней.

В 1903 г. День Святого Патрика стал официальным выходным днем в Ирландии. В этом же году был издан закон, предписывающий закрывать бары и пабы 17 марта из‑за чрезмерного употребления гражданами алкоголя (закон был отменен в 1970е гг.). Впоследствии 17 марта стал выходным днем в Северной Ирландии, Ньюфаундленде и Лабрадоре (канадская провинция), а также на острове Монтсеррат (остров в Карибском море, территория Великобритании).

С празднованием Дня Святого Патрика связано множество различных традиций, как христианских, так и народных. К христианским относится ежегодное восхождение паломников на святую гору Croagh Patrick, на которой святой молился и постился 40 дней. Также христианским считается обычай прикреплять в этот день к одежде трилистник.

К народным относится традиция распития хотя бы одной рюмки спиртного в каком-нибудь пабе. Изначально наиболее распространенным напитком в этот день был виски, впоследствии очень популярным стал эль. Существует так называемая "Чарка Патрика" ‑ единица измерения выпиваемого виски. До того, как выпить последний стакан виски, необходимо было положить в стакан трилистник. Это называлось "осушить трилистник". Выпив виски, трилистник полагалось бросить за спину через левое плечо - на счастье.

По народной же традиции в этот день принято одеваться в зеленое или прикреплять к одежде трилистник . Впервые об этом обычае упоминается в 1689 году. До этого года ирландцы носили на груди кресты святого Патрика. Вплоть до XVIII века обычай ношения трилистника считался вульгарным, но с течением времени традиция прижилась.

Помимо трилистника, символами этого дня также считаются лепреконы (сказочные существа маленького роста, шьющие обувь для других сказочных существ и являющиеся хранителями сокровищ), арфа (изображена на гербе Ирландии) и шилейла (дубовый или терновый посох с загнутым концом, использовавшийся, помимо прямого назначения, как клюшка для игры в керлинг).

В День Святого Патрика готовят особые блюда. Несмотря на то, что 17 марта, как правило, выпадает на Великий пост, в этот день готовят мясо: существует народное поверье, что в этот день св. Патрик превращает все готовящееся мясо в рыбу. Традиционным блюдом является капуста с беконом или солониной. Кроме того, существует множество блюд, в приготовлении которых используются разные сорта пива.

В День святого Патрика устраиваются парады, первый из которых прошел на территории современных США в XVIII в. Право называться первым городом, в котором прошел такой парад, оспаривают Нью‑Йорк и Бостон. Наибольший размах праздник приобретает в городах с большой ирландской диаспорой. Помимо Нью‑Йорка и Бостона, это Филадельфия, Атланта и Чикаго. Именно в США зародилась традиция дружески щипать тех, кто не одет 17 марта в зеленое. Кроме того, во многих американских городах существует традиция в День святого Патрика красить водоемы в зеленый цвет. Считается, что начало традиции положили рабочие, следившие за уровнем загрязнения реки Чикаго: они окрасили ее воды зеленым растительным красителем для того, чтобы отслеживать нелегальный сброс отходов.

В Ирландии первый такой парад состоялся в 1931 г.

Празднования в честь св. Патрика проходят также в Аргентине, Канаде, Южной Корее, Новой Зеландии и других странах.

В России парад в честь Дня святого Патрика проходил с 1992 по 2010 гг. Инициаторами проведения этого мероприятия стали президент ирландской компании "Аэр Рианта" Дерек Кео и Юрий Лужков, бывший тогда заместителем главы Московского городского Совета. В 2011 г. посол Ирландии в России заявил об отмене парада.

Материал подготовлен на основе информации открытых источников

Как отмечать День Святого Патрика? Какие традиции и обычаи праздника? Что такое леприкон? Что надеть? Что приготовить? Как поздравить?

Каждый день 17 марта отмечается День Святого Патрика - покровителя Ирландии. Патрик принес христианство в Ирландию и его стараниями оно было установлено в этой стране практически бескровно.

Также считается, что он дал Ирландии письменность и изгнал из страны всех змей (Ирландия действительно является страной, в которой вообще нет змей).

По легенде, Патрик, бывший христианским миссионером, объяснял язычникам догмат о Троице на понятном и доступном им примере - листке клевера (трилистника): "Бог един в трех лицах, как три листка, растущие от одного стебля".

Google doodle - День святого Патрика

Согласно официальной биографии, Святого Патрика он родился в конце IV века в Британии, находившейся тогда под римским владычеством, в семье римских граждан Кальфурниуса и Кончессы. С рождения его звали Мэвин Суккат.

Несмотря на то, что отец мальчика был дьяконом местной церкви, Мэвин в ранние годы своей жизни не был приверженцем веры в единого бога. Когда ему было 16 лет, его захватили в плен пираты. Мэвина продали в рабство в Ирландию, где он шесть лет пас скот. Именно там молодой человек пришел к христианской вере. Согласно преданию, юноша неистово молился, и Господь сжалился над ним. Бог указал ему, как спастись из плена, благодаря чему Мэвин вернулся в Британию. Вскоре он покинул отчий дом и направился в Галлию (территория современной Франции), чтобы стать служителем церкви. По прошествии нескольких лет службы он был посвящен в епископский сан и наречен Патрициусом (Патриком) , что означает "отец своим людям" .

В 30-е годы V века будущий святой по поручению папы Целестина I начал свою миссию в Ирландии.

За твердость веры бог обещал Патрику, что Ирландия уйдет под воду за семь лет до конца света, чтобы избежать горя и бедствий, и что святой сам будет судить ирландцев в день Страшного суда.

Умер Патрик 17 марта 493 (по другой версии, 461) года. Он был канонизирован до разделения Церкви на западную и восточную, поэтому как святой почитается в обеих. Однако почитание в православных церквах носит местный характер, поскольку вопрос с общим почитанием не решен. Помимо Ирландии, Святой Патрик покровительствует Нигерии, поскольку христианство там проповедовали в основном ирландские миссионеры.

Святой Патрик - краткая биография

Ирландцы начали отмечать День Святого Патрика в качестве своеобразного национального праздника еще в X-XI веках, причем не только на территории Ирландии, но и в других европейских странах, где была ирландская диаспора.

В начале XVII века этот день был включен в литургический календарь католической церкви. Церковное торжество переносится, если день памяти святого выпадает на Страстную неделю (неделя перед Пасхой). Светский праздник практически во всех странах проводится 17 марта, в некоторых он растягивается на несколько дней.

В 1903 году День Святого Патрика стал официальным выходным днем в Ирландии. В том же году был издан закон, предписывающий закрывать бары и пабы 17 марта из-за чрезмерного употребления гражданами алкоголя (закон был отменен в 1970-е годы). Впоследствии 17 марта стал выходным днем в Северной Ирландии, Ньюфаундленде и Лабрадоре (канадская провинция), а также на острове Монтсеррат (остров в Карибском море, территория Великобритании).

Интересные факты про День святого Патрика

С празднованием Дня Святого Патрика связано множество различных традиций, как христианских, так и народных. К христианским относится ежегодное восхождение паломников на святую гору Croagh Patrick , на которой святой молился и постился 40 дней.

К народным - традиция распития хотя бы одной рюмки спиртного в каком-нибудь пабе . Изначально наиболее распространенным напитком в этот день был виски, впоследствии очень популярным стал эль.

Существует так называемая "Чарка Патрика" - единица измерения выпиваемого виски. До того, как выпить последний стакан виски, необходимо было положить в стакан трилистник. Это называлось "осушить трилистник". Выпив виски, трилистник полагалось бросить за спину через левое плечо - на счастье.

По народной же традиции в этот день принято одеваться в зеленое или прикреплять к одежде трилистник . Впервые об этом обычае упоминается в 1689 году. До этого года ирландцы носили на груди кресты святого Патрика. Вплоть до XVIII века обычай ношения трилистника считался вульгарным, но с течением времени традиция прижилась.

В день праздника все города Ирландии "зеленеют": люди рисуют на лицах ирландские флаги, прикрепляют охапки клевера к головным уборам и костюмам, одеваются в праздничные одежды, даже пьют зеленое пиво.

Помимо трилистника и зеленого цвета, символизирующего и саму жизнь, и победу весны над зимой (связанного одновременно и с кельтской мифологией, и с католицизмом), символами дня также считаются лепреконы (сказочные существа маленького роста, шьющие обувь для других сказочных существ и являющиеся хранителями сокровищ), арфа (изображена на гербе Ирландии) и шилейла (дубовый или терновый посох с загнутым концом, использовавшийся, помимо прямого назначения, как клюшка для игры в керлинг).

Лепрекон (ирл. leipreachán) - персонаж ирландского фольклора, волшебник, исполняющий желания, традиционно изображаемый в виде небольшого коренастого человечка. Цвет одежды лепрекона зависит от местности, из которой он происходит. В XX веке в массовой культуре лепреконов обычно изображают одетыми во всё зелёное. Как и другие мифические существа, связывается с Племенами богини Дану. Происходит, скорее всего, от ирландского leipreachán (luchrupán, luchorpán). Один из вариантов произношения, leithbrágan, происходит от словосочетания «левый башмак» и связывается с классическим изображением лепрекона, на котором тот чинит один из ботинков. Лепреконы имеют вид маленьких (не выше детей) людей преклонного возраста.

Девиз праздника умещается в одно слово - Craic - что означает "веселье и наслаждение" . Люди пьют пиво и пляшут групповой ирландский танец "кейли".

В День Святого Патрика готовят особые блюда. Несмотря на то, что 17 марта, как правило, выпадает на Великий пост, в этот день готовят мясо: существует народное поверье, что Святой Патрик превращает на праздник все готовящееся мясо в рыбу. Традиционным блюдом является капуста с беконом или солониной.

В День Святого Патрика устраиваются парады.

На улицы выходят люди, одетые в экстравагантные костюмы, и также духовые оркестры, которые не могут обойтись без знаменитой волынки. Народная молва гласит о том, что эта традиция родилась в Ирландии. Нью-Йорк и Бостон (США) оспаривают пальму первенства. Ньюйоркцы утверждают, что первый парад состоялся в их городе в XVIII веке.

Наибольший размах праздник приобретает в городах с большой ирландской диаспорой. Помимо Нью-Йорка и Бостона, это Филадельфия, Атланта и Чикаго.

В Чикаго красят в зеленый цвет реку Грин-Ривер . Это уже является традицией ко Дню святого Патрика, которая берет свое начало еще в 1962 г. Организаторы праздника утверждают, что используют растительный краситель, и никакого вреда обитателям реки празднование не принесёт. Сам рецепт смеси, которая применяется для окраски, властями города держится в секрете.

День Святого Патрика в Чикаго

Именно в США зародилась традиция дружески щипать тех, кто не одет 17 марта в зеленое. Кроме того, во многих американских городах существует традиция в День Святого Патрика красить водоемы в зеленый цвет. Считается, что начало традиции положили рабочие, следившие за уровнем загрязнения реки Чикаго: они окрасили ее воды зеленым растительным красителем для того, чтобы отслеживать нелегальный сброс отходов.

Блюда на День Святого Патрика

Американский пивной суп

Необходимые продукты:

пиво темное - 2 стакана
хлеб ржаной - 200 г
вода - 1/2 стакана
цедра лимона тертая - 1 ст. ложка
сахар - 1 ст. ложка

Способ приготовления:

С хлеба срежьте корки. Мякиш мелко нарежьте, залейте пивом и оставьте на 3 часа.

Смесь пива с хлебом доведите до кипения, добавьте цедру, сахар и варите 5 минут.

Измельчите смесь в блендере до получения однородной массы и доведите ее до кипения.

При подаче оформите сливками.

Говядина в пивном соусе

Необходимые продукты:

мякоть говядины - 1,2 кг
пиво темное - 2 стакана
лук репчатый - 4 головки
цуккини - 400 г
чеснок рубленый - 1 ст. ложка
маслины без косточек - 50 г
сахар - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло оливковое - 6 ст. ложек

Способ приготовления:

Лук и цуккини нарежьте кубиками.

Говядину нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите и обжарьте на масле. Добавьте лук, цуккини, чеснок, посыпьте сахаром и жарьте 3 минуты.

Муку спассеруйте, влейте пиво, варите соус 10 минут. Затем добавьте говядину, маслины и тушите до готовности.

Подавайте блюдо с маринованными овощами, оформив зеленью.

Овощи, припущенные с сыром

Необходимые продукты:

пиво светлое - 2 стакана
капуста - 400 г
морковь - 3 шт.
картофель - 6 шт.
шпик копченый - 800 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
масло сливочное - 4 ст. ложки
лавровый лист - 2 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:

Капусту нарежьте шашками, картофель и шпик - кубиками.

Лук, морковь и чеснок также нарежьте кубиками и спассеруйте на масле.

Картофель залейте пивом, припускайте 10 минут, добавьте остальные овощи, шпик, посолите, поперчите и припускайте еще 20 минут. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист.

Подавайте овощи, посыпав зеленью.

Печенье к пиву

Необходимые продукты:

мука пшеничная - 3 1/2 стакана
сыр плавленый - 300 г
маргарин - 350 г
вода - 4 ст. ложки
яйца - 2 шт.
мак - 2 ст. ложки
соль - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления:

Из муки, плавленого сыра, маргарина, одного яйца, соли и воды замесите тесто. Сделайте из него большой шар и поставьте на холод на 30 минут.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см, смажьте взбитым яйцом, посыпьте маком и с помощью формочек вырежьте печенье. Выпекайте 10 минут при 230ºС.

Поздравления на День Святого Патрика

♦ День Святого Патрика,
Веселый, дружный день,
Танцуют, пьют на улицах,
Все, кому не лень.
В этот праздник ярки,
Желаю я теплой весны,
Любви и страсти жаркой,
И всего, чего хочешь ты!

♦ Зеленые одежды,
И шапки набекрень,
Поем мы песни Патрику,
Нам петь совсем не лень.
Природа пробудилась,
А с ней и наши сердца,
Желаю, чтоб с тобой случилась,
Радость и веселье без конца.

♦ Весёлых вам друзей,
Приятных, добрых дней!
Пусть жизнь сияет радугой
Весь День святого Патрика!

♦ Дайте клевера на счастье,
Я трилистник сберегу,
С лепреконом разобраться,
Тоже в этот день смогу.
Святой Патрик помогает,
Смелость, храбрость ощутить,
Он мне пиво наливает,
«ЩА», начнем приезжих бить.
И парады в мире ходят,
Люди песенки поют,
Патрик вновь толпу заводит,
Ну, а люди снова пьют.

♦ С листочком клевера в руке,
Шагает смело, налегке,
Ведет с собой весну, тепло,
Сам Патрик! Значит повезло!
Уже закончится зима,
Природа вся сойдет с ума!
Мы поздравляем вас с весной,
С теплом, ручьями и травой!

♦ С днем Патрика святого поздравляю,
Пусть этот день удачу принесет!
Я это от души вам пожелаю,
Пусть Патрик вашу веру сбережет,
А лепрекон покажет клад заветный!
И этот день, ирландцами воспетый,
Пусть будет самым радостным всегда,
И мы грустить не будем никогда!

Праздник, который отмечался в Ирландии с древнейших времен, уже давно приобрел большую популярность далеко за пределами "Изумрудного острова" и празднуется в разных странах мира.

Святого Патрика почитают в католической, англиканской, лютеранской, пресвитерианской церквях.

Кем был Святой Патрик и за что его почитают? Каковы символы и традиции праздника? Sputnik Грузия попытался найти ответы на эти вопросы, с которыми вы сможете ознакомиться ниже.

Житие

Родился будущий Святой в 389 году на севере Англии, в семье знатного британца Кальпурния. Мать его была близкой родственницей Святого Мартина Турского (епископ Тура, один из самых почитаемых во Франции Святых). Новорожденного назвали кельтским именем Суккат, а при крещении дали латинское имя — Магон.

К 16-ти годам Магон не отличался большой набожностью, несмотря на то, что его отец был дьяконом местной церкви. Но в 405 году произошло событие, которое полностью перевернуло его жизнь.

Евгений Ткачев

Пираты захватили его в плен и продали в Ирландии, одному из местных племенных вождей. Хозяин, как бы в насмешку над аристократическим происхождением юноши, дал ему прозвище Cothrige, что на местном наречии означало "знатный человек", которое со временем трансформировалось в латинское Патрикий (Patricius), поскольку имело аналогичное значение.

За шесть лет рабства, проведенные в Ирландии, Патрик обрел веру в Бога. Он пас овец на скудных ирландских пастбищах в любую погоду и непрестанно молил Бога о спасении.

Однажды в сонном видении он услышал таинственный голос, который сказал ему, что на берегу моря его ждет корабль. Патрик решил, что это откровение Божие, и решился на побег. В одном из портов ему удалось наняться моряком на корабль и уплыть в Галлию.

После спасения, Патрик некоторое время провел в монастырях Галлии (современная Франция) и вернулся на родину. Позже он завершил свое образование в Галлии, был рукоположен в дьякона, а затем возведен в сан епископа.

Святой Патрик вернулся в Ирландию в 432 году, но уже как проповедник христианства. Поначалу ирландцы, которые в основном, были язычниками, встретили миссионера весьма недружелюбно. Однако, какое-то время спустя проповедь Святого обратила ко Христу одного из местных вождей, который пожертвовал просторный амбар для устройства в нем первого храма.

Много легенд связано с именем Святого Патрика, с его миссионерской деятельностью и столкновениях с друидами (жрецы). Святой Патрик крестил сотни тысяч человек и основал в Ирландии несколько сот церквей. Считается, что именно он принес письменность в Ирландию, а также изгнал с острова всех змей.

По преданию, за твердость веры бог обещал Святому Патрику, что Ирландия уйдет под воду за семь лет до конца света, чтобы избежать горя и бедствий, и что Святой сам будет судить ирландцев в день Страшного суда.

Евгений Ткачев

Святой умер 17 марта 463 года (по другим источникам в 461 году) и был причислен к лику Святых до разделения христианской Церкви на Западную и Восточную, поэтому его почитают и во многих православных общинах. С 2017 года поминать Святого будет и Русская православная церковь, но по старому стилю, то есть на 13 дней позже — 30 марта.

Праздник

День Святого Патрика ирландцы начали отмечать как национальный праздник в X-XI веках, причем не только на территории Ирландии, но и в других европейских странах, где была ирландская диаспора.

В начале XVII века этот день был включен в литургический календарь католической церкви. Церковное торжество переносится, если день памяти Святого выпадает на Страстную неделю (последнюю неделю перед Пасхой). Светский праздник практически во всех странах проводится 17 марта, а в некоторых он растягивается на несколько дней.

В 1903 году День Святого Патрика стал официальным выходным днем в Ирландии. В том же году был издан закон, предписывающий закрывать бары и пабы 17 марта из-за чрезмерного употребления гражданами алкоголя. Но в 1970-е годы закон был отменен.

Впоследствии 17 марта стал выходным днем в Северной Ирландии, Ньюфаундленде и Лабрадоре (канадская провинция), а также на острове Монтсеррат (остров в Карибском море, территория Великобритании).

Символы

Традиционными символами этого дня считаются трилистник (клевер) и сказочные существа лепреконы. Широкое распространение получила легенда о том, как Святой Патрик объяснял язычникам догмат о Троице на примере листка клевера.

Согласно преданию, Святой Патрик во время проповеди о Святой Троице сорвал растущий под ногами клевер и, высоко подняв трилистник над головой, наглядно показал ирландцам единство, которое составляют Бог отец, Иисус Христос и Святой Дух.

Евгений Ткачев

С тех пор три зеленых листочка клевера стали ирландским символом Святой Троицы, а зеленый цвет трилистника — цветом всей нации. Поэтому зеленые одежды, в которые люди облачаются в День Святого Патрика считаются символ Святой Троицы.

А лепреконы - это волшебные существа маленького роста, которые шьют обувь для других сказочных героев и являются хранителями сокровищ. Согласно преданию, если поймать такого зеленого человечка, то он за свою свободу может отдать сокровища или исполнить три желания.

В Ирландии, чтобы поддерживать хорошие отношения с этим мифическим созданием, которое имеет достаточно противоречивый характер, принято оставлять для него блюдечко с молоком на пороге дома.

Символами являются также арфа, которая изображена на гербе Ирландии, и шилейла - посох, сделанный из дубового дерева, который используется еще и как клюшка для игры в керлинг.

Традиции

С празднованием Дня Святого Патрика связано множество различных традиций, как церковных, так и народных. В частности, ежегодно паломники поднимаются на Святую гору Croagh Patrick, на которой, по преданию, Святой 40 дней постился и молился.

В этот день обычно проводятся парады, на улицах устраиваются театрализованные представления и танцы, звучит ирландская фольклорная музыка, а также заполняются все пабы городов, чтобы осушить "чарку Патрика".

© photo: Sputnik / Максим Блинов

Изначально распространенным напитком в этот день был виски, впоследствии более популярным стал эль. По традиции, прежде чем выпить последний стакан виски или эля, нужно было положить в стакан трилистник, выпить напиток, а трилистник бросить через левое плечо — на счастье.

Церковные служители критикуют сложившиеся светские традиции праздника и предлагают День Святого Патрика в первую очередь праздновать как церковный — молитвой в церкви.

По традиции в этот день принято одеваться в зеленое или прикреплять к одежде трилистник. Также к своему повседневному наряду добавляют зеленый шарф или традиционную ирландскую шляпу.

Впервые об обычае прикреплять к одежде трилистник упоминается в 1689 году. До этого года ирландцы носили на груди кресты Святого Патрика.

В день праздника все города Ирландии словно окрашиваются в зеленый цвет — люди рисуют на лицах ирландские флаги, прикрепляют охапки клевера к головным уборам и костюмам, одеваются в праздничные одежды, даже пьют зеленое пиво.

Евгений Ткачев

Девиз праздника — Craic, что означает "веселье и наслаждение", поэтому в этот день люди пьют пиво и пляшут групповой ирландский танец "кейли".

В этот день традиционным блюдом является капуста с беконом или солониной, несмотря на то, что праздник обычно выпадает на Великий пост. По народному поверью, Святой Патрик превращает все мясные блюда, готовящиеся на праздник в рыбные.

В мире

Наибольший размах праздник приобретает в городах с большой ирландской диаспорой. Этот день празднуют в Нью-Йорке, Бостоне, Филадельфии, Атланте и Чикаго. Поговаривают, что традиция дружески щипать всех тех, кто не одет 17 марта в зеленое, зародилась именно в США.

Во многих американских городах существует также традиция в День Святого Патрика красить в зеленый цвет водоемы. Начало этой традиции положили рабочие, следившие за уровнем загрязнения реки Чикаго. Считается, что они окрасили реку зеленым растительным красителем для того, чтобы отслеживать нелегальный сброс отходов.

В этот день многие культурные и исторические достопримечательности в разных городах мира меняют обычную подсветку на зеленую. Эта инициатива известна как The Global Greening.

Грузия впервые присоединилась к этой акции в 2015 году — Тбилисская телевизионная башня на один день стала зеленой в связи со всемирной кампанией The Global Greening.

Публикация от Virginia Profe FLE (@elcondefr) Мар 16 2016 в 11:16 PDT

После этого агентство туризма Ирландии внесло Тбилиси в список тех городов, которые рекомендованы ирландским туристам для путешествия.

Третий год дружбы Тбилиси и Дублина и 21 год с момента установления дипломатических отношений между Грузией и Ирландией также отметят 17 марта.

Святой Патрик — один из наиболее известных и почитаемых католических святых, покровитель Ирландии, Исландии и Нигерии, куда христианство принесли ирландские миссионеры. В честь этого Святого освящены более двух тысяч храмов по всему миру, главный из которых — собор Святого Патрика в Дублине, построенный в 1192 году.

Материал подготовлен на основе открытых источников.